REZEPT: Einfacher & gesunder Salat-Snack

09.02.2022 04:10

Zutaten:

  • 1 kl. Snack-Gurke
  • 1 Tomate
  • 3 - 4 Radieschen
  • 1/4 Paprika
  • 1/4 Zwiebel
  • 1 kl. Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer, Curry
  • getr. Salatkräuter
  • Rapsöl
  • Leinöl
  • Apfelessig

Zubereitung:

1. Die Gurke schälen, halbieren & in Scheiben schneiden. Das selbe mit den Radieschen machen (natürlich ohne Schälen! ; ) ).

2. Die Tomate in Viertel & diese jeweils in kl. Stücke schneiden.

3. Das Paprika-Viertel in Scheiben & dann ebenfalls in Stücke schneiden.

4. Den Knoblauch zerhacken (oder sehr klein schneiden) & die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

5. Nun das gesamte Gemüse in eine Ess-Schüssel geben.

6. Darüber -- nach Geschmack -- Gewürze, Salatkräuter & 1 TL Essig, sowie 1 EL je Öl geben. Gut vermischen -- fertig!

Guten Appetit! : )

 

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